ග්ලූටන් රහිත ආහාර සෞඛ්‍ය සම්පන්නද?
මෑත වර්ෂ වලදී,ග්ලූටන් නැතිආහාර වේල් සාමාන්‍ය දෙයක් බවට පත්ව ඇත. ඇමරිකානුවන්ගෙන් තුනෙන් එකක් පමණ වාර්තා කර ඇත. ඔවුන් එක්කෝ ඔවුන්ගේ ආහාර වේලෙහි ග්ලූටන් ප්‍රමාණය අඩු කරයි, නැතහොත් සම්පූර්ණයෙන්ම ග්ලූටන්-නිදහස් කරයි.
ග්ලූටන්-නිදහස් ආහාර වේල පිළිබඳව විවිධ මත තිබේ. බොහෝ කීර්තිමත් පුද්ගලයින් හෝ වෘත්තීය ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් ප්‍රචාරය කරතිග්ලූටන් රහිත ආහාර වේලක ප්‍රතිලාභනමුත් මෙම ආහාර වේල් සෑම කෙනෙකුටම සුදුසු නොවේ.
ග්ලූටන් රහිත ආහාර වේලක් යනු කුමක්ද?
A ග්ලූටන් නැතිආහාර වේලට ග්ලූටන් අඩංගු කිසිදු ආහාරයක් ඇතුළත් නොවේ. ග්ලූටන් යනු තිරිඟු සහ තවත් ධාන්‍ය වර්ග කිහිපයක දක්නට ලැබෙන ප්‍රෝටීනයකි. මෙයින් අදහස් කරන්නේ පලතුරු, එළවළු, මස් සහ බිත්තර වැනි ග්ලූටන් රහිත ආහාර පමණක් අනුභව කිරීමයි. සහ ග්ලූටන් රහිත පාන් හෝකොන්ජැක් නූඩ්ල්ස්.
ග්ලූටන් රහිත ආහාර වේලක් ගත යුත්තේ කවුද?
සෙලියාක් රෝග රෝගීන්
සෙලියාක් රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා ග්ලූටන් රහිත ආහාර වේලක් අවශ්‍ය වේ.සෙලියාක් රෝගයග්ලූටන් වලට ස්වයං ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතික්‍රියාවකි. කුඩා අන්ත්‍රයට හානි කළ හැකිය. මිනිසුන් තුළ උදර වේදනාව, ඔක්කාරය, බඩ පිපීම හෝ පාචනය ඇති කරයි.
ග්ලූටන් වලට සංවේදී පුද්ගලයින්
තවත් තත්වයක් වන්නේ සීලියා නොවන ග්ලූටන් සංවේදීතාවයි. සමහර විට ග්ලූටන් නොඉවසීම ලෙසද හැඳින්වේ. ග්ලූටන් සංවේදීතාව ඇති පුද්ගලයින් ග්ලූටන් අඩංගු දෙයක් අනුභව කළහොත් අසනීප විය හැකිය. පැහැදිලි අර්ථ දැක්වීමක් නොමැතග්ලූටන් නොඉවසීම, එය පැහැදිලි කිරීමට පැහැදිලි ක්‍රමයක් ද නොමැත.
ග්ලූටන් රහිත ආහාර සඳහා නිර්දේශ තිබේද?
පලතුරු සහ එළවළු: සියලුම නැවුම් පලතුරු සහ එළවළු ස්වභාවිකවම ග්ලූටන් රහිතයි.
ග්ලූටන් රහිත ධාන්‍ය වර්ග: ස්වභාවිකව ග්ලූටන්-නිදහස් ධාන්‍ය වර්ග සහ ව්‍යාජ ධාන්‍ය වර්ග කිහිපයක් තිබේ. ක්විනෝවා, සහල්, ඉරිඟු, මෙනේරි, අමරන්ත්, අම්බෙලිෆර් සහ ටෙෆ් ඇතුළත් වේ.
ඇට වර්ග සහ බීජ: ආමන්ඩ්, walnuts, චියා බීජ, හණ ඇට සහ අනෙකුත් ඇට වර්ග සහ බීජ ග්ලූටන් රහිතයි. සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද, ප්‍රෝටීන් සහ තන්තු සපයයි.
ග්ලූටන්-නිදහස් කොන්ජාක් නූඩ්ල්ස්: ග්ලූටන්-නිදහස් ආහාර ආරම්භයේ සිට.කීටොස්ලිම් මෝගේ කොන්ජාක් නූඩ්ල්ස් යනුවරදකාරී නොවන පැස්ටාතන්තු වලින් සාදන ලද විකල්පයක්. ස්වභාවිකව ග්ලූටන් රහිත සහ කිසි විටෙකත් සැකසූ ඒවා නොවේ.
බොහෝ ආහාර ග්ලූටන්-නිදහස් ලෙස අලෙවි කෙරේ. තිරිඟු ප්‍රෝටීන් සැකසීමේදී බඩ පිපීම ඇති කරන අමුද්‍රව්‍යයක් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය විය හැකිය. සහකීටොස්ලිම් මෝසමකාලීන සමාජයේ සෞඛ්‍යය සඳහා ය. ඔවුන්ගේ පළපුරුදු පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන කණ්ඩායම ග්ලූටන්-නිදහස් ආහාර සඳහා නවෝත්පාදනයන් සිදු කරමින් සිටී.
එක්වන්නකීටොස්ලිම් මෝහි හවුල්කාර වැඩසටහන.සෑම ඇණවුමකින්ම අමතර 15% ක වට්ටමක් ඉතිරි කරන්න. ඔබට ලබා දීමට අවශ්‍ය නිෂ්පාදන සහ බෙදා හැරීමේ තොරතුරු තෝරන්න. එය එතරම් සරලයි.දැන් එක්වන්න!
Konjac ආහාර සැපයුම්කරුගේ ජනප්‍රිය නිෂ්පාදන
ඔබත් මේවාට කැමති විය හැකිය
පළ කිරීමේ කාලය: ජනවාරි-16-2024