මෙහෙයුම් ක්‍රමය

1. පසුව භාවිතා කිරීම සඳහා ක්ෂාර කුඩු උතුරන වතුරේ දියකර, ක්ෂාර කුඩු සම්පූර්ණයෙන්ම දියවීමට ඉඩ දී ග්‍රෑම් 50 ක් බරින් යුක්ත වේ.කොන්ජැක් කුඩුපසුව භාවිතය සඳහා.

2, බඳුනට වතුර දමා, අංශක 70 ක් පමණ රත් කර, පසුව සෙමින් කොන්ජැක් කුඩු බඳුනට දමා, විසුරුවා හැරීමට කලවම් කරන්න, කණ්ඩායම බිඳ දැමීමට අවශ්‍ය වේ, මුළු ක්‍රියාවලියම නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම, බඳුනට ඇලී සිටිය නොහැක, මධ්‍යම තාපය සෙමින් කලවම් කරන්න.

3. කොන්ජැක් කුඩු සම්පූර්ණයෙන්ම පිම්බෙන තුරු අඩු තාපයක් මත විනාඩි 15 ක් පමණ උනු;
පියවර 4, වැදගත්ම දෙය නම්, සෙමින් ලයි එකතු කිරීම, කලවම් කිරීම දිගටම කරගෙන යාම අවශ්‍ය වේ, konjac හි හොඳින් ප්‍රතිචාර දක්වන ක්ෂාරීය සමජාතීය වේගයෙන් ඉඩ දෙන්න, නිරන්තරයෙන් කලවම් කිරීම ඝන වනු ඇත, සෙමින් ඝන වේ, පසුව කලවම් කිරීම නවත්වන්න, තාපය නිවා දමන්න, ආරම්භයේ සිට වහාම ඇවිස්සීම නැවැත්වීමට ඝණ වීම, කලවම් කිරීම හෝ හොඳ ඝණ වීම විසුරුවා හරිනු ඇත, අවසානයේ වර්ගයක් බවට පත්වේ)

5, පියන වසා, විනාඩි 20ක් පමණ සිසිල් කරන්න, konjac tofu සෑදී ඇත, මෙවර konjac tofu ඉතා මෘදුයි, සහ ක්ෂාරීය අධික බරක්, ටෝෆු කැබලිවලට කපා, මිනිත්තු කිහිපයක් උතුරන වතුරට වත් කරන්න, පිසීම දිගු වන තරමට, konjac tofu වඩාත් හැපෙනසුළු වන තරමට, රසය වඩා හොඳ වන අතර, පසුව සීතල වතුරේ පොඟවා ගන්න, ක්ෂාර රසය ඉවත් කිරීම සඳහා ඔබට විනාකිරි එකතු කළ හැකිය.